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梧州市上演茶业盛典 六堡茶展现独特魅力(组图

人气: 发表时间:2021-03-19 06:16

  广西新闻网梧州11月8日讯(记者梁馨予)六堡茶是传承了1500多年的历史名茶,属黑茶类,因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。8日,梧州市名茶汇聚茶香醉人,2012中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会在此举行。

  记者在交易会现场看到,展览区内不仅有各式的茶道和茶艺表演,各种材质和造型的茶器同样琳琅满目,阵阵茶香不时飘来,各展位前挤满了前来品茶、赏茶、购茶的市民。梧州茶厂的展区里最为热闹,工作人员一边表演茶艺,邀请市民品尝,一边热忱地向市民介绍六堡茶文化和“三鹤”六堡茶首创六堡茶加工的独特工艺。记者从该茶厂工作人员的介绍中了解到,六堡茶属于温性茶,在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌。经科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素更高于其它茶类。梧州茶厂始建于1953年1月,是中国最大的六堡茶精制加工企业。拥有4000多平方米恒温茶窖和600多平方米独具特色的木板仓库,被专家誉为“中国六堡茶第一仓”;梧州茶厂的注册商标“三鹤”牌六堡茶是国家认定的中华老字号企业,是迄今为止广西茶行业唯一获此殊荣的企业。

  在展览中心的外场,组委会还安排了专场推介会,部分茶企在进行品牌推介的同时,还加入抽奖互动环节,与现场市民进行有奖问答,将交易会现场气氛推向高潮。

  作为此次博览交易会的主角六堡茶,在清嘉庆年间就列为全国24个名茶之一。梧州属丘陵山区,特殊的地貌、特有的亚热带季风气候和良好的生态,为六堡茶提供了优越的生长环境;勤劳智慧的梧州人民创造的独特茶叶制作工艺,成就了六堡茶“红、浓、陈、醇”的特有品质;千年传承,积淀了六堡茶深厚的茶文化底蕴。

  据了解,近几年来,梧州市委、市政府结合产业结构调整和产业升级,将六堡茶这一优势特色产业进行重点开发:制定发展规划;出台扶持措施;扩大标准化茶园、生态茶园面积;建设六堡茶集中加工区;制定生产技术规程,加工标准和产品标准;注册国家地理标志产品保护;建设市场营销体系,创建品牌;建立六堡研究院,与国内相关大学、科研院所广泛合作。经过连续多年来的努力,六堡茶产业规模正在不断扩大,市场体系和标准化体系正在不断完善,品牌效应和市场竞争力也正在不断提升。

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