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六堡茶乘上大健康产业东风

人气: 发表时间:2021-03-04 07:12

  茶是公认的健康饮品。“盛世兴茶。正逢党和政府以人民幸福为第一奋斗目标、人民群众以健康为第一需求的好时候、新时代,为六堡茶大显身手创造了绝佳的机遇和舞台。”11月3日,在2020年中国(广西)六堡茶斗茶大会开幕式上,中国国际茶文化研究会副秘书长陈永昊表示高度期许。

  好风凭借力,送我上青云。近年来,六堡茶乘着全区培育大健康产业的契机,不断做大做强。今年梧州市茶园核心区面积13万亩,六堡茶产量将超过2万吨,综合产值将达80亿元。

  作为饮品,六堡茶具有独特的保健养生功效。在11月4日举行的六堡茶对话普洱茶——六堡茶产业发展高峰论坛上,这成为专家热议的焦点。

  云南省政府原副省长、省政协原副主席、云南省茶叶流通协会创会会长陈勋儒说,茶是公认的健康饮料。这一片叶子,深深影响了世界。普洱茶和六堡茶都属黑茶家族,而六堡茶是普洱茶的老兄,他诙谐地说:“六堡茶老哥,你好!”

  “消化不好,喝六堡茶可以使腹胀、腹痛消退,因为六堡茶陈化过程中以厌氧发酵产生的益生菌起了作用。”西南大学茶叶研究所所长刘勤晋说。

  “当年,南洋的华工在锡矿打工,因为湿气较重,都喝六堡茶来祛湿健脾,由此来维系健康。”梧州市茶产业发展服务中心主任马士成介绍,现代医学发现,六堡茶具有降血脂、降血糖、减肥、保护肝脏、调理肠胃等多种功效。

  自治区政府关于加快大健康产业发展的若干意见明确,要实施严格的健康食品标准,制定出台健康食品专项标准建设规划,推进健康食品原料标准化生产。

  “我们一直在推进绿色茶园建设,普及低碳安全、高效优质、生态绿色栽培技术,推动茶园耕作、修剪、采摘机械化。大力支持通过有机产品认证的六堡茶叶生产企业、茶园发展生产。”自治区农业农村厅相关负责人介绍。

  自治区科技厅也十分重视茶产业尤其是六堡茶的科技创新工作,围绕六堡茶叶良种繁育、绿色种植、生产加工、产业融合发展等全产业链部署创新链,连续5年支持六堡茶的关键核心技术攻关,推动六堡茶高质量发展。2016年至今,已累计立项支持六堡茶科技计划项目14项,资助科研经费700多万元。

  “梧州市制定了一系列措施,明确从2017年起市财政资金投入1000万元扶持产业发展,之后每年在此基础上递增。”梧州市茶产业发展服务中心主任马士成介绍,经过近年的持续努力,六堡茶已成为广西的一大特色产业,在茶产业界重新崛起。2019年,该市通过SC认证茶企有75家。

  “针对六堡茶,梧州制订了一项国家标准和十余项广西标准。”马士成认为,实现桂茶高质量发展,不仅要在良种繁育、绿色种植、生产加工、产业集群打造方面多端发力,标准体系构建也不可或缺。

  “六堡茶乃我国历史传统名茶之一,广西是六堡茶唯一产地。我厅积极打造广西六堡茶公共品牌,推动“广西六堡茶”地理标志申报,印发《广西六堡茶品牌培育工作方案》,制定了广西六堡茶品牌培育计划,助力六堡茶高速发展。”自治区农业农村厅相关负责人介绍,近年来梧州六堡茶影响力和知名度不断提升,六堡茶公共品牌价值26.4亿元,稳居全国黑茶类第3位、广西第1位。

  “公共品牌和文化品牌的打造非常重要。”马士成说,云南以普洱茶作为公共品牌,湖南以安化黑茶作为公共品牌,它们分别实现了几百亿乃至千亿的目标。

  深圳华巨实业集团总裁杨文标从政府扶持、品牌发展、文化内涵挖掘、标准建立、科技及人才支撑等方面,为六堡茶发展提出了建议。“茶叶没文化时是日用品,有了文化后就是艺术品。”杨文标说,广西以政府之力推动六堡茶品牌和茶企发展的同时,一定要把六堡茶的故事讲好。像普洱茶、大红袍声名远扬的原因之一,就是很多文人墨客的追捧。六堡茶可借鉴这种成熟的做法,请文化大家写关于六堡茶的书和文章、创作有关画作,借名人的名气传播自己。同时还要有科学研究、数据的支撑,支持人才引进、有关研究和论文成果发布,为六堡茶的发展提供有力的科学支撑。(记者 陈静)

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